La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur à vos recettes

Name: La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur à vos recettes
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Cuisine: sauce au yaourt

La sauce au yaourt peut être parfumée selon les goûts de chacun. Photo par kanenas.net

La sauce au yaourt est idéale pour accompagner vos salades, crudités, falafels, grillades et fruits de mer. Elle est parfaite également en accompagnement de potatoes et sur des blinis agrémentés de saumon fumé.

Facile et rapide à réaliser, il vous faudra un yaourt nature non sucré comme le yaourt grec, du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices et herbes fraîches de votre choix. Ail, menthe, coriandre, ciboulette, estragon, basilic, aneth...A vous d'agrémenter votre sauce au yaourt selon vos goûts et vos envies.

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Sauce au yaourt

Recettes du Chef

Avec du saumon fumé sur un blinis, avec du poulet pané, avec des crudités, cette sauce au yaourt vous l'utiliserez dans presque tous vos plats !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Filet de cabillaud et sauce verte sur assiette grise.

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